酒酿鸡蛋汤是我们每天的早餐，前些天买了些紫薯，突发其想的做了些紫薯小丸子，今天早上就一起做一个酒酿紫薯汤圆吧。
糯米紫薯汤圆，自己做的，可以到我菜谱看做法。准备好酒酿，鸡蛋打散放碗里备用
锅里水烧开，把汤圆放里面煮，不要搅拌的
等汤圆全部浮起来就是熟了
汤圆熟了就放2大勺酒酿
待水再次烧开
倒入鸡蛋液
倒入鸡蛋后马上用筷子搅拌均匀了，搅拌的同时把火关了，因为水的余温就可以把鸡蛋煮熟了，这样做出来的蛋花很好看，盛到碗里加入点糖就可以啦
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